Es handelt sich hier um eine Vorbestellung.

Abholtermin, Wünsche, ... nach Absprache.

 

Wir schlachten einmal in der Woche. 

Es werden nur so viel Tiere geschlachtet, wie bestellt sind.

Mischpaket Schwein

Mischpaket Schwein

Filet, Steak, Plätzli, Kotelett

Haxen, Braten, Speck

Voressen, Geschnetzeltes, Hackfleisch,

Bratwürste, Leberplätzli

 

Für 2 oder 4 Personen vakuumiert und angeschrieben.

 

Das Gewicht kann leicht variieren.

CHF 240.00

CHF 16.00 / kg
  • 15 kg
  • verfügbar

Grillpaket

Grillpaket Schwein

4 Halssteaks

4 Nierstücksteaks

4 Koteletts

4 Brustschnitten

4 Bratwürste braun

4 Bratwürste weiss

 

Für 2 oder 4 Personen vakuumiert und angeschrieben.

 

Gewicht kann leicht variieren.

CHF 92.00

CHF 23.00 / kg
  • 4 kg

Mischpaket Kalb (rot)

Mischpaket Kalb (rot)

Filet, Steak, Plätzli, Kotelett

Haxen, Braten, Voressen, Geschnetzeltes,

Hackfleisch, Leberplätzli

Bratwürste, Fleischkäse z.b.

 

Für 2 oder 4 Personen vakuumiert und angeschrieben.

 

Das Gewicht kann leicht variieren.

 

 

CHF 290.00

CHF 29.00 / kg
  • 10 kg
  • verfügbar

Rotes Kalbfleisch

 

Die Konsumenten möchte das Kalbfleisch hell bis weiss. Dies ist aber nur möglich wenn das Tier einen Eisenmagel hat. Also nur Milch und altes Heu zu fressen bekommt.

 

Ein Kalb das alles fressen darf, hat rotes Fleisch.

Darum kann unser Kalbfleisch rot sein.

 

Sie werden es merken, es ist nicht schlechter.

 


Mischpaket Lamm

Mischpaket Lamm

Filet, Rücken, Kotelett, Steak, Plätzli,

Haxen, Braten, Voressen, Geschnetzeltes,

Hackfleisch, Bratwürste, Leberplätzli

 

Für 2 Personen vakuumiert und angeschrieben.

 

Gewicht kann leicht variieren.

CHF 232.00

CHF 29.00 / kg
  • 8 kg
  • verfügbar